Wein und Sekt aus eigenem Anbau
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Wein und Sekt aus eigenem Anbau
Unsere Weine aus eigenem Anbau stammen aus den besten Lagen der Löchgauer Felsengärten. Einige unserer Reben sind weit mehr als 20 Jahre alt. Sorgfältig und reduziert im Ertrag werden die Wengert gepflegt.
Alle unsere Trauben werden selektioniert, von Hand gelesen und schonend gekeltert und abgefüllt.
Folgende Sorten umfasst unser Sortiment:
Trollinger
Lemberger
Samtrot
Riesling
Traminer
Spätburgunder
Weißburgunder
Auch die Trauben für unseren Sekt und Secco bauen wir selbst an.
Alle Weinsorten werden trocken, halbtrocken, als Blanc de Noir (Weißwein aus roten Trauben) und als Weißherbst ausgebaut.
Während dem Ausbau, der Zeitspanne aller kellerwirtschaftlichen Aktivitäten zwischen dem Ende der Gärung und des Abfüllens, entwickeln unsere Weine eine schöne Komplexität und Struktur. Sie sind klassisch und voll im Geschmack.